“香港新潟日本酒节”介绍

公司每日财经网 2017-10-20 18:54

主办：新潟县酒造组合协办：日本贸易振兴机构（JETRO）（香港、新潟）、新潟市支持：在香港日本国总领事馆协助团体：新潟县、香港日本料理店协会

日本新潟 — (美国商业资讯) — 新潟县酒造组合将于11月2日起举办“香港新潟日本酒节”。新潟作为日本最大的高级清酒生产县，今年亦有30间造酒厂参展。

今年将首次在香港举办新潟清酒的试酒会“Niigata Sake和蚝~新潟清酒与海鲜的结合~”，此外亦预计在香港的餐厅举行后续活动“新潟清酒×蚝Paring Week”。

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新潟县酒造组合将于11月2日起举办“香港新潟日本酒节”。新潟作为日本最大的高级清酒生产县，今年亦有30间造酒厂参展。

今年将首次在香港举办新潟清酒的试酒会“Niigata Sake和蚝~新潟清酒与海鲜的结合~”，此外亦预计在香港的餐厅举行后续活动“新潟清酒×蚝Paring Week”。


1. 新潟清酒试饮商谈会
时间		：2017年11月3日（星期五） 14:00-17:30
		第1部分14:00-15:00／第2部分16:30-17:30
会场		：香港美丽华酒店宴会厅
参展企业		：30家酿酒公司
参加费		：免费 ※仅对应B2B
概要		：共有30间酒厂参展。每间酒厂各准备了3款酒，以共90款充满高档感的
		清酒恭候各位的莅临。各酒厂将配备传译人员，可以广东话进行商谈。


2. Niigata Sake Festival in Hong Kong
时间		：2017年11月3日（星期五）19:00~21:00
会场		：香港美丽华酒店宴会厅
参加费		：HK$550 （早鸟优惠 HK$400）
概要		：能够品尝200多款“高级新潟清酒”，仅此一夜的盛典。
		可品尝几乎云集了新潟县所有造酒厂提供的大约200款美酒。


3. Niigata Sake Night
时间		：2017年11月2日（星期四） 19:00~21:00（以各店铺的营业时间为准）
参加费		：需缴付各参与店铺的一般用餐费用
概要		：这是与香港餐饮业的同业人士共同打造的联合盛宴。
		在香港餐厅享受美味料理的同时，一边细听酒厂故事，
		一边品尝他们带来的新潟清酒。
		http://afoods247.com/sakefestival.html#events


4. ★今年首次举办★
		“Niigata Sake和蚝~新潟清酒与海鲜的结合~”
时间		：2017年11月3日（星期五） 15:15-16:15
会场		：香港美丽华酒店宴会厅
讲师		：葡萄酒及日本酒的讲师 Micky Chan（陈铭基先生）
参加费		：免费
概要		：以“淡丽”一词为代表的新潟清酒使用了水份充足、
		矿物质成分低的新潟水。新潟清酒和生蚝等海鲜是十分搭配的组合，
		这是一次绝佳的体验良机。附试食环节。


5. ★今年首次举办★
		后续活动“新潟清酒×蚝 Pairing Week”
时间		：2017年11月4日（星期六）起 1周至1个月左右（因店铺而异）
会场		：(1) Ambrosia Oyster Bar & Grill
		香港九龙尖沙咀弥敦道63号iSQUARE国际广场28楼2802号店

		(2) Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar
		香港中环遮打道10号太子大厦地库B4

		(3) 酒处ほかほか HokaHoka
		香港尖沙咀么地道63号好时中心51-52号铺

		(4) ＺＵＭＡ
		香港中环皇后大道中15号置地广场5及6楼

概要		：各餐厅提供新潟清酒（每店铺约7种／因店铺而异）
		和用蚝制作的期间限定配酒菜式！