一酒一城，共生共长；以酒兴城，以城促酒。
产区与酒企如何相辅相成、共建共生，一直是酒业的焦点话题。2月23日上午，2022酒业创新与投资大会水井坊品牌沙龙在海口成功举办。中国酒类流通协会副秘书长赵禹、广东省酒类行业协会会长彭洪、北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫、华创证券食品饮料首席分析师欧阳予、四川酒玖汇酒业有限公司总经理朱海虹、水井坊公共关系事务副总经理洪宗华等人，与来自学术界、投资界、券商、酒商、供应商及媒体代表们出席了本次沙龙。
当前，中国酒业正处于转型升级的关键时期，白酒作为四川特色优势产业，需要川酒龙头企业、川酒主产区主动作为。成都大型名酒企业如何创新天府文化表达方式，赋能成都产区高质量发展已然成为一个必要的课题和选项。
赵禹表示，水井坊是成都产区的杰出代表，是高端白酒的典范代表。多年来，水井坊立足成都，布局全国，积极参与产区建设发展。水井坊以酒兴城、以城促酒，促进成都产区集群发展，引领了产区的高质量发展，彰显了榜样的力量。为了更好地促进成都产区的发展，中国酒类流通协会将在流通渠道建设方面为水井坊提供指导，支持水井坊改革发展，助力做响浓香名片，为擦亮“川字号”金字招牌、推动世界级优质白酒产业集群建设积极贡献力量。
彭洪介绍了水井坊在广东省的发展情况，他认为水井坊在广东拥有庞大的消费群体，不愧为川酒的代表。“水井坊很早就布局广东，培育了大量消费群体。近几年，水井坊努力创新，引领了酒业发展。广东是人口大省，经济发展强劲，餐饮行业实力雄厚，这些潜藏的机遇将助力水井坊的发展。”
洪宗华表示：“水井坊是成都产区重要代表，是成都产区高质量发展的重要参与者。水井坊在推动自身发展的同时，一直致力于推动成都产区自然、人文、产业等方面的发展，助推成都集群化发展、产区品质提升、文化底蕴的积淀，努力把自身打造成成都产区的名片。”
本次沙龙采用了圆桌对话形式，由云酒传媒内容中心总编辑石磊主持，中国酒类流通协会副秘书长赵禹、北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫、四川酒玖汇酒业有限公司总经理朱海虹、水井坊公共关系事务副总经理洪宗华、海通国际消费行业首席分析师闻宏伟等嘉宾，从城市发展、行业发展、产区时代等多个维度深度探讨成都产区的崛起之路，为成都产区的发展献计献策，共同推动成都产区的高质量发展，谱写成都“酒城共生”的崭新篇章。
作为来自成都的名酒大商，朱海虹非常认可水井坊和成都“一酒一城，共生共长”的关系。她表示：“水井坊的品质风格代表了典型的成都文化，水井坊的成长促进了成都的城市发展。”
林枫表示是成都造就了水井坊，水井坊又促进了成都的发展。他认为：“成都给人的第一感觉是有国际范的大都市，正是成都的水土，孕育出了水井坊这样集工业、农业、人文于一体的产业明星。”他同时建议，水井坊讲好故事的深层逻辑是一杯美酒背后的企业文化，包括使命、愿景和价值观。“说好了这些，这一杯美酒，一个伟大的品牌就水到渠成。”
赵禹用“表里如一”四个字表达了对水井坊的认可。他认为：“酒的精神属性、文化属性远远大于它的物质属性。水井坊实现了表里如一的简约之美，产品极具辨识度，是中国白酒美学最重要的代表品牌。水井坊集品质、文化、艺术于一身，与成都的城市调性非常符合，满足了人们对高品质美酒的追求。”
最近一段时间，关于白酒上市的话题也比较多。作为证券业的从业人士，闻宏伟对“中国白酒第一坊”印象深刻，并非常认可水井坊在市场上的表现：“很多年前，我们就将水井坊与国际同类产品放在一起，进行了安全、产品特性等指标的测试，结果表明，水井坊早就达到了国际标准；白酒行业在近几年的发展并非一帆风顺，而在应对行业挑战时，水井坊做到了与经销商、投资人一起共同成长，彰显了企业责任担当。”
一方水土养一方人，一方水土酿一瓶好酒。作为成都风土与人文所孕育的一瓶名酒，生于斯，长于斯，水井坊该如何与成都的“共生共长”？对此，洪宗华表示，成都这座城市从三个层面造就了水井坊：优良的自然环境、悠久的历史文化、追求美好生活的人民，与此同时，水井坊也在回报这方水土。“水井坊立足成都，放眼全国，在品牌打造、消费者教育、文化传播等方面打造出特色。未来水井坊努力成长为头部浓香白酒品牌，为打造成最受信赖的品牌而奋斗。”
2022酒业创新与投资大会水井坊品牌沙龙在热烈的氛围中落幕，同时，川酒走向世界的步伐从这里加速。
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