2018年猪肉价格趋势会是怎么样?猪价下跌短期或仍将持续

4月17日,农业农村部召开2018年第一季度重点农产品市场信息发布会。面对猪肉价格趋势短期或仍将持续下跌。详情请看以下新闻。

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,近期猪肉的快速下跌主要还是由市场的供需宽松的基本面决定的。一方面生猪产能处于高位,前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏,特别是大型养殖企业产能扩张较快,使得今年以来猪肉市场供给明显增加,2018年1-2月生猪屠宰量为4037.6万头,同比增加了20.5%。另一方面,我国猪肉的消费具有较强的季节性,春节之后猪肉的消费趋弱。此外,春节前华东、华中先后出现两次大范围的明显降雪,北猪南运受阻,出栏的延后导致节后供给量加大,特别是体重大、肥肉率偏高的大猪偏多,也加剧了猪价的下跌。

唐珂表示,从后期的走势看,由于市场供给充裕的局面,短期内仍将持续。预计今年的猪价总体处于周期性下降通道,呈低位振荡走势,但考虑到市场上大猪阶段性出清,以及部分养殖户因亏损开始淘汰落后的母猪产能,预计猪价继续大跌的可能性不大,建议养殖户密切关注市场形势,合理安排补栏和出栏。

猪肉价格行情

据数据统计,2018年4月17日全国生猪外三元价格为10.3元/公斤,较昨日价格上涨0.03元。从全国各省市来看,全国生猪外三元价格最高的省份是浙江省,达11.27元/公斤,与昨日价格相比持平。其次为上海市,上海外三元生猪价格为11元/公斤,广东省排名第三,为10.97元/公斤,较昨日价格下跌0.01元,较上周价格相比下跌0.11元。4月17日全国有12个省份外三元猪价格高于全国平均水平。

从内三元生猪价格来看,4月17日全国内三元生猪价格为10.08元/公斤,较昨日上涨0.04元。其中,全国内三元生猪价格最高的是浙江省,达11.1元/公斤。广东省和重庆市则分别位列第二、第三。

从土杂猪价格来看,4月17日全国土杂猪价格为9.8元/公斤,较昨日上涨0.09元。其中,全国土杂猪价格最高的是浙江省,达10.9元/公斤,较昨日价格持平。

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