冰淇淋机器如何选购?冰淇淋加盟开店技巧介绍

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。对于开一家冰淇淋店铺或者加盟一些知名的冰淇淋品牌,都要有自己的经营方法才行,下面小编收集了几点建议。希望能帮助到您。

开店技巧

1、选址:

如果你选择了一个靠谱的好的冰淇淋品牌项目之后,店址就是必然需要考虑的关键。冰淇淋加盟店主要是靠拦截人流,因此,写字楼集中区、学校附近、交通要道、小区附近、商业街等等人流量大的地方是很好的选择。

2、装修:

冰淇淋加盟店是属于时尚消费的地方。好的装修更能吸引顾客的消费,冰淇淋加盟店多以时尚、优雅装修为主,色彩要足够明亮,切忌暗淡以及脏乱差。在店铺的色彩方面,譬如可以使用粉红与粉蓝为主要色调,既梦幻又浪漫。当然也可以使用其他的配色,但在主体上要跟冰淇淋的这个主题搭调。

3、味道:

虽然装修很重要,但你必须要知道的是,再华丽的装修都比不上美味来得重要。因此各位投资项目时在选择冰淇淋加盟品牌的时候,也要对该品牌的冰淇淋味道进行亲口的尝试。在开店的过程中,也要常常推陈出新,不断地推出新的口味来满足消费者的味蕾。

4、宣传:

大多数冰淇淋加盟店初期都有一段瓶颈期,怎么度过这段瓶颈期?除了做好以上几点,还有重在宣传,不管是发传单或是促销,或者电视广告、网络广告等等,一切都要以打响品牌为目标。各位创业者一定要将宣传工作做到位,不能光在店里面等着顾客上门。

冰淇淋机器如何选购?

1、看压缩机

目前市场上,家用冰淇淋机主要分两种:带压缩机与否。带压缩机的冰淇淋机可以直接致冷,快速地做出冰淇淋,但价格较高;而不带压缩机的则需要借助冰箱来完成制作,价格较便宜,在100-300之间,但制作比较耗时。可根据自己的需要来选择不同的机型。

2、看产品制作材料

制作产品的材料是否健康安全也是必须关注的一点。就拿上面提到的蜜多冰淇淋机说吧,凡接触到食材的部件,都是食品级材质,用的是航天级致冷原件,安全有保障。因此选购冰淇淋机时,起码是食用级材料的机体才更健康。

3、看搅拌叶

最好选择使用推动式搅拌转动页的冰淇淋机。这样的转动页比较容易成型,做出来的冰淇淋比较美观,而且口感也更好。

4、看内胆

购买时还要注意冰淇淋机的内胆,最好是全铝的。这样的内胆比较耐用,而且也可以快速传导温度。

5、看冷凝液

对于没有压缩机的冰淇淋机来说,冷凝液是制作冰淇淋的关键,因为冷凝液可以起到致冷效果。好的进口冷凝液,冷冻时间短,一般只需要放入冰箱8小时左右,可以缩短制作时间。如果经常做冰淇淋吃的朋友们,建议选购一体式自带制冷的小型家用冰淇淋机,会方便很多。

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冰淇淋甜品

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