2019年小龙虾价格行情预测:消费者喜爱将导致价格继续上涨

2018年世界杯“带火”了夜宵市场,小龙虾也消费旺盛,货源紧张,价格日益高涨,店里已经将普通油焖大虾和极品油焖大虾的价格分别上调了20元。那么,2019年小龙虾的价格如何?下面我们一起来了解一下吧!

目前小龙虾行情

网红美食小龙虾,已经成了夏季夜宵餐桌上的宠儿。人们喜爱小龙虾除了它的美味,还有它的营养价值:和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分。其中龙虾体内蛋白质含量较高,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分,龙虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,因此龙虾受到众多消费者的青睐。

吃了三个多月的小龙虾, 如今,7月迎来了夏季消费挡的涨价期,记者在走访城区餐馆及水产市场了解到,从上周开始,小龙虾市场供应量减少,价格蹭蹭往上涨。 据了解,进入7月后,小龙虾上市高峰期已过,现在基本上是小龙虾供应的收尾阶段,湖北产地货源也在减少,面对龙虾消费需求持续的旺盛,龙虾整体呈现供不应求局面,近期,南宁市场小龙虾价格一天一个变,蹭蹭蹭的往上涨。今天市场上,中等龙虾的批发价格已经飙至30元一斤。

2019年小龙虾价格行情预测

一年一度的小龙虾消费旺季到来了,三伏天是夜宵市场最火爆的季节,小龙虾是最受欢迎的夜宵之王,消费量自然是强势上涨,出现了供不应求的局面,小龙虾需求市场持续扩大,导致小龙虾价格上涨。先看看近期小龙虾价格走势图:

从以上截图数据上可看出,进入七月份以来,青壳小龙虾价格大幅度上涨,价格综合指数上涨了接近9%,荆州洪湖上涨最为强势,达到了10.4%;红壳小龙虾价格整体平稳上涨,价格综合指数涨幅接近3%;青壳小龙虾2-4钱涨幅最大,行情很猛,为16%。

从总体来看,2019年小龙虾价格会上涨,因为小龙虾市场增长快速,人们的消费观念发生了改变,这也使得小龙虾价格会逐渐上涨。在最近三年的时间里,小龙虾价格持续看涨,小龙虾价格涨幅接近300%,可看小龙虾是多么的受到消费者喜爱。

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