现在承包大学食堂赚钱吗?高校食堂价格便宜原因揭秘

承包大学食堂利润乐观吗?能不能赚到钱呢?相信很多人都想知道,下面我们就一起来了解一下吧!

现在承包大学食堂赚钱吗?

承包大学食堂还是能够赚钱的,原因有以下几点:

一,大学基本上可以是一个比较固定的群体,每天的早饭,午饭,晚饭有多少人,每天的消耗量多大基本固定,这点的好处就是不会给承包商带来太大浪费。

二,由于工作强度不太大,操作又简单,一般服务人员是附近身体健康的中老年人即可,这样工资方面就比较便宜,另外就是我看见有的食堂就是招勤工俭学的学生,这样也能省下不少钱。可以和大学商量招多少勤工俭学的学生,或许可以在租金方面优惠。

三,承包食堂后,也没人会跟你竞争,起码在心态上轻松不少。但这并非说你可以不保证质量,口味还是要跟上,去除人力成本,你必须有自己的价格优势,毕竟现在点外面的学生也不少。

高校食堂价格便宜原因揭秘

大学食堂确实便宜,平均一顿饭七块钱左右,一个饼也就一两块钱而已,确实很便宜,到了校外,一顿饭怎么也得八块钱以上,一个馍加个鸡蛋,肠动辄五块钱,学校食堂确实实惠很多,而且卫生方面也要比校外好。那么,为什么学校的食堂这么便宜呢?

首先,一般大学食堂都有国家补助,省去了房租,这占比较大一部分原因。

​其次,食堂一般承包给集团或者为公办,所以一般食材都是采购。像我学校在大学城,每天早晨可以看到配送食材的车,食材一般都是统一配送到各个学校的。采购的多了,价钱也能低一些。

最后,学校一般都是半封闭式管理,加上学校老师领导对食堂的大力吹捧,使学生基本上就在食堂吃,不用担心买不出去,薄利多销。

总之,大学食堂它的主要目的是为学校的学生、老师提供方便,而学生又是没有工资收入的人员,所以政府、学校都会想办法让食堂的菜价降下来,保证学生的消费。因此,政府可能会给学校一些经费做为降低饭菜价格的补贴,学校也会通过减少收取经营机构租金的方法来降低成本,最终达到降低饭菜价格的目的。另外,因为学校食堂的用餐人数比较多,也比较稳定,所以会由于客源的增加而相应降低了成本。其实,学校食堂不但价格要低一些,而且学校会有一套科学的管理办法,使得原材料和制作过程更安全,更有保障。比起外面的餐馆,学校食堂饭菜在安全方面多了很多保障。

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