一杯奶茶成本大概多少钱?奶茶每杯成本利润明细分析

一杯奶茶成本大概多少钱?有人说奶茶店卖十几块钱,成本却只要2块!那么,事实是不是这样呢?下面我们一起来了解一下吧!

奶茶每杯成本利润明细分析

奶茶成本费用详解

1、杯子:8分到2毛钱一个。

2、成品黑珍珠,按包卖,平均一杯用量4毛钱左右。

3、炼乳(奶精),平均一杯1毛钱左右。

4、其他,如甜蜜素、香精,成本基本可乎略。

一杯珍珠奶茶成本计算

一袋1千克重的珍珠粉圆进价8元,可勾兑调制20杯珍珠奶茶,每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为0.4元。

一袋600克重的红茶进价18元,可以煮出24000毫升的红茶水。如果按每杯珍珠奶茶需红茶水240毫升计算,每杯的成本只有0.18元。

一袋奶精的重量是22千克,进价390元。1千克奶精约17.7元,可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来,每杯奶茶中奶精的成本约0.18元。

加在一起,一杯珍珠奶茶的成本为0.76元,还不到1元钱。

不过,奶茶的成本这不能光算原材料,还得加上人工水电房租等各方面的开销来算,而且各个店面所处的地段不同成本也有差异,举个简单的例子,在一个县城开个奶茶店,店面十平方左右,不管人工还是其他的开销相对大店都会少很多,原材料也会相对低档点,所以单纯的问奶茶的成本就不好计算了。香精勾兑出来的成本普遍都在3块钱以上。

日销量及利润是多少

如果选址比较好的话,奶茶店也很少有淡季,每日平均的销售量也超过150杯,以每杯9元计算,每日的营业额也在1350元,除去经营成本,包括材料和铺租,差不多盈利在500~600元,一天也能盈利不少的。

要知道如果一杯一杯奶茶卖10块钱,成本是3.5元到4.5元,也就是利润空间在70%以上,卖出50杯采茶,一天的成本就赚回来了。

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