花胶富有很多人体所需的高级胶原蛋白,有一定的滋补食用功效。那么该如何选购质量好的花胶?今年花胶价格一般多少钱一斤呢?有关花胶具体价格参考,请看下列附表。
如何选购花胶
很多人买花胶,认为只要体型越大、价格越高的就是好花胶。其实这样的想法存在一定错误。那么该如何正确选购花胶呢?据网友A分享,买花胶应综合以下几点:
1、色泽:选购花胶要看它的质地有无血瘀。半透明、色泽淡黄透亮者为佳;
2、大小及厚薄:同一种类的花胶个头越大、胶身越厚,质量就越好;
3、干湿度:花胶越干越好,选购花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。湿度大的花胶和内部未干透的“花心”花胶尽量不要选择购买;
4、公母的选择:花胶有公母之分。公花胶以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色、半透明状为上品,烹调后结实弹牙;母花胶大多略圆而平展,形似波板,身呈横纹或呈波浪纹,质地较薄。煲后易溶,口感较软,母胶的价格比公胶便宜。
附表:最新花胶价格参考表
品牌 | 类型 | 价格 |
宝元堂 | 深海鱼胶花胶50g | 108元 |
祺汇膳品 | 新品种人气干货花胶250g | 139元 |
福东海 | 鱼胶干货花胶200g/袋 | 175元 |
亲福源 | 花胶干货250g/包 | 269元 |
香港启泰 | 鱼胶干花胶350g礼盒装 | 358元 |
祺汇膳品 | 优选品质2A花胶250g | 520元 |
北京同仁堂(TRT) | 花胶160g | 550元 |
亲福源 | 开边大花胶干货约1头1斤以上 | 19800元 |
(来源:综合整理自网上商城)
关于花胶价格内容就介绍到这里。从附表我们可以看到,品质尚可的花胶半斤在300-500元左右,那么一斤就要1000元上下。当然,以上价格仅供参考,具体花胶价格请以实际购买价为准。
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