生猪价格大涨基本上是行业人士的共识，但什么时候大涨却众说纷纭。那么五一过后，生猪价格会不会大涨呢？
五月生猪价格会不会开启大涨模式？
农财宝典-新牧网 杨鹏
五一假期已接近尾声，生猪价格将会不会开启大涨的模式，我们来看看各方面的情况。
1、母猪存栏下降的影响将逐渐明显
非洲猪瘟自去年8月开始到现在已经有9个月左右的时间，只从母猪角度来看，母猪存栏下降导致肉猪出栏下降的影响将逐步明显，但是此时母猪淘汰量并不算太大，所以5月份影响仍旧较小。
2、一季度生猪出栏大幅增加，生猪存栏或近一步减少
非洲猪瘟疫情的影响在这几个月的时间直接导致生猪死亡，以及加剧养殖户恐慌心理，对生猪存栏的影响越来越大，生猪存栏一直不断下降，所以5月份生猪存栏肯定是越来越少，这有利于猪价上涨。
另一方面，一季度各大上市公司生猪出栏大幅度增加，除非这些公司生猪出栏是正常产能扩张引起，否则便是在透支后续的生猪出栏，这种主观的加速出栏会导致生猪存栏更进一步减少。
3、南方受疫情影响正在加速出猪
近期南方疫情压力加大，正在重复北方的情况。作为生猪出栏重地的粤西地区生猪存栏大幅度减少，但是目前并没有结束恐慌性出栏的情况，预计5月份生猪出栏仍比较多。
广西贵港非洲猪瘟疫区的解封，前期大量积压的牛猪5月份仍将持续释放，再加上玉林地区恐慌性抛售加剧，目前各猪中介在广西地区忙得不可开交，预计5月份广西将有大量生猪出清，再加上全国多数省市的解封，生猪的流通性加大，南方受疫情影响加速出栏的生猪将对全国的生猪价格有一个抑制作用，将减缓生猪价格暴涨的时间。
三元母猪留作种用情况将减少生猪出栏
虽然非洲猪瘟让不少养殖户提心吊胆，但是近期信奉富贵险中求的人也仍然有人在，不少大集团以及养殖户留存三元母猪用于配种，将进一步减少生猪的出栏量。
端午或有利五月底猪价
五一节日已过，下一个重要的节日是端午节，在6月初，屠宰企业备货端午或将有利于5月底的猪价。
屠宰企业或将加速出货
农业农村部3月印发通知，根据屠宰企业屠宰规模和市场辐射范围等，明确了开展自检的期限。跨省销售生猪产品的屠宰企业、年屠宰10万头以上的屠宰企业以及生猪屠宰、加工一体化企业最迟于2019年4月1日前开展；年屠宰5万到10万头的屠宰企业最迟于5月1日前开展；其他屠宰企业最迟于7月1日前开展。截至4月22日，年屠宰10万头以上生猪的屠宰企业开展检测比例达98.49%，其余企业基本处于停产状态；年屠宰5万到10万头生猪的屠宰企业中，88.45%的企业已开展检测，基本可在5月1日前全部实现自检；年屠宰5万头以下生猪的屠宰企业，48.93%的企业已实现自检。
近日农业农村部的落实屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度百日行动，或将对众多屠宰企业产生影响，如果屠宰企业没有任何问题，那么屠宰端的影响不大；但如果屠宰企业有存在非洲猪瘟的问题，那么自检期间猪肉库存将进一步持续释放，影响生猪价格。
综上所述，5月生猪价格上涨受多方面因素影响，有利方面是生猪存栏量减少，供求端减少；不利方面是疫情导致部分地区加速出栏情况并未结束，屠宰企业动态不明，消费提振作用不会非常明显，供应或增加，消费或减少。
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