最期待!2019中国火锅产业发展大会即将开幕

第一餐讯近日了解到,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委员会承办的“森态杯”2019中国火锅产业发展大会将于5月27日至29日在上海举办。

作为中餐业最大的细分品类,占据4万亿中餐份额11%的火锅产业充满了机遇与挑战。而此次大会以激发一个产业的力量为主题,将汇聚全产业的优秀企业,立足产业链,激发全要素协同,构建集火锅、食材、设备、服务商等相关企业的深度交流平台,打造全产业最in资源!

(往届图片精选)

本届火锅大会内容包括:火锅好食材好产品发布品鉴会、“森态杯”2019中国火锅产业大会、“森态之夜”火锅家人欢聚晚宴、“太太乐”中国火锅产业发布盛典、《火锅江湖》风云录启动仪式、火锅大咖脱口秀、2019中国火锅产业品牌创新案例发布。

这届大会的亮点有哪些?让我们先睹为快!

一、看权威数据,知产业现状

届时,《2019中国火锅产业发展报告》蓝皮书将重磅发布,此报告组织了数位专家学者,盘点、梳理了过去一年火锅产业发展足迹,不同维度的行业市场分析,对产业提升市场竞争力有极大的意义。

部分预告内容如下:

2018年度中国火锅产业发展报告

2018年度中国火锅百强企业分析报告

万物互联 智慧火锅-中国火锅产业发展趋势

2019中国火锅行业人力资源报告

餐饮税费改革研究报告

中国火锅行业食品安全专题报告等

二、听行业大咖,获顶级资源

如何让生意更好做?如何让赚钱变得更轻松?如何让未来触手可及?如何让中国火锅走出去?这些围绕火锅人最一线的问题,业内相关产业链的精英和专家带来实战经验分享,聚焦产品打造、供应链协同、品牌营销、顶层设计、资本赋能、海外发展等多版块的议题,带来前瞻性思考和干货。让我们来看看“别人家的企业”是如何玩转的?

部分分享主题预告如下:

谭鸭血、大龙燚当家人分享品牌营销秘密

互联网大佬告诉你建立自己会员系统营销如何玩

区域品牌如何打好防御战—海底捞,家门口的野蛮人

火锅菜单上的加减乘除—火锅创新产品的打造

供应链的协同创新—好产品好食材成就好火锅

打造连锁企业可持续盈利的顶层设计体系

复兴资本,网聚资本告诉你如何借力

出海Or跳海,如何跨过十个国际坑

海外趋势发展机会在哪里

火锅大咖脱口秀

三、享交流品鉴,得最真对接

此次大会上,火锅好食材好产品发布品鉴会将举办,不仅仅有供应商,服务商企业对创新产品发布演讲说明,锅底、蘸料、涮品、饮品优质食材也将出品品鉴,分享给全场火锅人,通过这个平台,各要素企业实现面对面最真诚的对接!

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除此之外,28日晚,“让火锅更美好”的森态之夜火锅家人欢聚晚宴让火锅人走得更近,交流更密切。

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四、颁年度榜单,看最强实力

在29日的中国火锅产业发布盛典上,2018年度中国餐饮百强企业榜单和2019中国火锅产业创新案例(十大品牌)将实力发布。

同时,书写中国火锅风云历史的纪录片《火锅江湖》启动仪式也将同期启动。

最后,让我们共同期待此次有数据,有情怀,有分量的“森态杯”2019中国火锅产业大会!

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