亚洲国际食品与酒店展2016年国际会议开启推动亚太地区食品与酒店业增长的主要趋势

预计2010年到2030年进入亚太市场的游客将每年增加4300万

新加坡──2016年1月14日──根据高纬环球(Cushman & Wakefield)发布的《2015年酒店市场报告》[i]，2014年前8个[AD1]月[JT2]，亚太地区的国际游客同比增加5%，预计到2014年底超过11亿。南亚次区域的增速为8%，与北美地区持平，引人瞩目。另外，世界旅游组织预测，2010年到2030年，进入亚太市场的国际游客将每年增加4300万[ii] 。

由于区域酒店业每年增长对国内生产总值贡献、技术集成和创造就业的影响，亚洲国际食品与酒店展(FHA)2016年的国际会议将研讨酒店和度假村管理、餐饮服务和食品制造等行业的主要新趋势。─FHA这两年一次的学习[a3]和商业交流平台是被誉为亚洲食品与酒店业最具影响力的专业展。

主办方新加坡展览公司(Singapore Exhibition Services)的会议总监黄美玲女士指出：“尽管酒店业2015年实现了强劲业绩，但是由于经济状况不确定性、游客数量增加和全球政治混乱，酒店业在2016年将面临独特挑战。FHA2016国际会议及时地为有关各方提供与来自亚洲和其他地区的专家讨论并解决这些问题的绝佳平台。”

FHA2016国际会议将于2016年4月12日至14日在新加坡博览中心(Singapore Expo)隆重举行。来自亚太地区和其他地区顶级酒店、度假村、食品制造业、食品零售业和技术公司的逾600名与会者将会谈、联谊并交流最佳做法。国际专家将讲解影响2016年食品和酒店业的各种趋势。FHA2016国际会议要研讨的主要新议题包括：

酒店与度假村管理

· 亚太地区的新酒店和目的地投资项目渠道

· 选择运营、拥有和特许经营模式

· 为提高运营效率而集成智能技术

· 实现酒店总收入管理策略

食品服务

如何重振或创建并推出餐厅类型与概念

· 餐饮品牌的区域扩张策略

· 菜单工程与新趋势

· 创新性烹饪外包方面的投资回报机会

· 可持续的厨房空间设计

食品制造

· 区域食品安全法律框架的动态及其对企业的影响

· 了解新污染物并实施食品可追溯性措施，以避免食品安全违规

· 大规模食品可追溯性活动中的技术

· 消除食物供应链中的薄弱环节

此外，来自世邦魏理仕酒店(CBRE Hotels)、高纬环球(Cushman & Wakefield)、洲际酒店集团(InterContinental Hotels Group)、卓美亚酒店集团(Jumeirah Hotels Group)、METIER 3 Architects、全景集团(Panorama Group)、铂尔曼酒店及度假村(Pullman Hotels & Resorts)等众多行业翘楚的领先国际专家将发表主题演讲。他们将阐述影响行业的几个关键问题，包括：

· 人口结构变化和酒店发展趋势

· 东南亚酒店投资环境

· 区域利益相关者在实现安全和可持续餐饮行业方面的作用

议程还将包括大量小组讨论。与会代表将讨论令人兴奋的食品和酒店话题，比如：

· 确定下一批酒店投资目的地

· 影响客人吸引和维护策略的重大创新

· 国际和亚洲酒店以及在线旅行社如何在拥挤的市场中竞争

· 餐饮创新和发展的未来趋势

FHA2016国际会议还包括五个新研讨会和两个实地考察，确保为与会代表提供无与伦比的学习环境。

金光置地(Sinar Mas Land)战略发展和服务事业部首席执行官Ishak Chandra先生认为：“我们预计，2016年亚太地区的酒店业将呈现显著增长、发展和品牌扩张的大好局面。尽管存在地缘政治不稳定和经济增长波动等潜在挑战，但是这个行业在蓬勃发展，亚太地区的很多地方存在振奋人心的投资机会。FHA2016国际会议，具体而言，4月13日（周三）的酒店投资者智库小组讨论，将研讨这些机会，对希望在亚太地区投资的人来说是必须参加的活动。”

来自酒店和度假村、餐饮服务商、食品制造商和解决方案提供商的逾500位代表参加了上一届的FHA国际会议。部分代表来自新加坡农业食品兽医局(Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore)、阿尔法置地集团(Alfa Land Group)、德班国际会议中心(Durban ICC)、新加坡文华大酒店(Mandarin Orchard Singapore)、英敏特(Mintel)、Omakase Burger、PT. Surya Mutiara Kencana Pratama、南部机场服务公司(Southern Airports Services Company)、Registrar Corp和亨利酒店(The Henry Hotel)。

FHA2014国际会议代表、珍珠马尼拉酒店(The Pearl Manila Hotel)的销售与市场总监Libby Federico女士表示：“在酒店业从业几年来，我深深地明白：不断更新和创新是在这个市场可持续发展的唯一途径。这次会议让我找到了自己一直寻觅的深刻见解和趋势。会议主题很丰富，发言者阵容很强大！”

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会议一瞥：

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