2000年前后,我国陆续出现了半成品菜生产企业,发展至今,半成品菜已不是新事物,此次疫情更是催化了宅经济的爆发,同时也催熟了半成品菜市场。苏州市味知香食品股份有限公司更是在去年年底递交招股书,申请上市,拟募集资金6.54亿元,分别投资于年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目、研发检验中心和信息化建设项目、营销网络和培训中心建设项目以及补充流动资金。
招股书显示,年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目建成投产后,公司产能将得到有效扩大,产品种类也将更加丰富,从而公司能够更好地满足消费者不断增长的需求,扩大市场领先优势,提升公司的行业竞争力,实现业务的持续增长。
2017年,政府发布了《“十三五”国家食品安全规划》,全面实施食品安全战略,推动食品安全现代化治理建设,促进食品产业发展,推进健康中国建设;同年,国家发展改革委、工业和信息化部发布了《关于促进食品工业健康发展的指导意见》指出,“坚持‘创新、协调、绿色、开放、共享’的发展理念,推动食品工业转型升级、膳食消费结构改善,满足小康社会城乡居民更高层次的食品需求。在国民饮食消费上升及食品安全问题愈发引起重视、国家政策重视和支持食品行业发展的背景下,味知香将着力点指向资本市场,希望借力资本市场的平台不断提高公司主营业务盈利能力,增强公司持续发展能力和核心竞争力。
未来,味知香希望通过加强营销网点建设、提升公司品牌知名度、搭建连接线下销售网点的网络销售平台等措施,打造“立足江浙沪、辐射全国”的多渠道、多层次的营销网络,进一步全面提升公司核心竞争能力。
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