相比于快消品，水果等农产品一直受限于非标等问题，在电商平台上有过一段不温不火的时光。
但变化也在这几年悄然发生。近几年，平台社会责任感驱使天猫持续在公益助农和地方农产品推广上发力，在这个过程中，天猫也在思考如何让国民们在网上购买水果的过程有更好的品质保障。
正是天猫对水果行业重视度的不断提升，让水果成交额在天猫平台近年来逐步走高，进入了爆发前夕。今年双11前，随着水果品类在天猫平台的不断增长与发展，天猫水果正式针对水果产品品质更新全新分级标准，让消费者在选择与购买水果的过程中有更加清晰的标准选择，更有一份高品质的榜单参考，让人们在网上买水果的消费体验越来越好。
天猫食品生鲜事业部农业产业带运营总监思豪在现场表示，天猫水果行业致力于为大家带来更多优质优价的好水果，也希望以更创新的形式让更多消费者对优质水果产业带的水果有更深的了解。
01 水果消费线上化大势来袭，天猫水果发布全新标准
后疫情时代，包括水果在内的农产品消费逐步呈现出线上化趋势。加之主流消费群的年龄不断下沉，越来越多消费者也开始倾向于在线上购买水果。
但与此同时，消费者们对于在线上买水果的认知要求也越来越高，开始注重品质以外的品种、产地等维度，水果行业的标准化建立越发迫切，全国多地都在着重推广区域公共农产品品牌。过去几年间，天猫平台上的水果消费增速大幅提升，而天猫也着重参与了全国多地的农产品区域公共品牌的建设。
今年这个趋势则更加明显，正值双11之际，天猫水果行业联合阿里公益，在双十一前夕召开了一场别开生面的水果发布会。会上，天猫以全新的方式和维度重新定义水果品质分级标准。
(天猫食品生鲜事业部农业产业带运营总监 思豪)
即将同品种的水果划分为精品、优质、实惠三个品级标准。精品级别通常选用较为精致的礼盒包装，可在自己品尝之余，进一步满足消费者送礼的心智。优质级别主要针对那些对品质有要求，对价格接受度也较高的朋友。实惠装则是这个品类在品质的保障下最具极致性价比的不二之选。同时为了保障消费者权益，天猫还推出了多重消费者权益保障制度，例如原产地直供、坏果包赔等，以及帮助消费者筛选出同品类中最具有价值优势的产品。
本次发布活动中，天猫也首度以“爆汁”为核心衡量标准，发布水果爆汁排行榜，以趣味的方式为全国消费者进行好物推荐。榜单的来源也十分考究。在这场发布会开始前，阿里小二在线下展开了大量的趣味实验活动，通过调研亲测各类水果的爆汁数据。
与之相呼应的是，近日在抖音等线上平台端口，一场非官方全民水果爆汁挑战赛正在火热进行中，活动把“爆汁”作为了新时代评价水果是否好吃的重要标准之一，最终在平台端掀起了大众消费者的热情参与。
02 让人人都能助农，阿里为水果行业保驾护航
实际上，近两年来数字助农、助力乡村振兴已经成为整个社会共同努力的方向，全民皆可参与。授人以鱼不如授人以渔，用数字经济助力乡村发展，才能让发展更加长久。
此前，聚划算百亿补贴也用补贴形式，让更多普通消费者可以参与到公益助农中来。针对供给，聚划算百亿补贴曾在今年推出“时令补贴金”，专门出钱补贴新上市的时令优质水果，依托于平台的流量爆发力，汇集广大消费者诉求，为产地农货和农人们带去实打实的助力。也正是通过聚划算百亿补贴，让国内旺盛的消费力得以与优质的原产地完成对接。
(阿里巴巴兴农团队负责人 巧彤)
过往资料也显示，阿里目前已在多个业务中涉及助农业务，在全国各地区域公共品牌建设与推广，水果行业标准建立工作中做出了众多努力，从天猫“正宗原产地”“聚划算汇聚、聚新鲜”再到“喵鲜生”等营销IP,均参与到了助农工作中。自2017年起，阿里公益也着手助力欠发达县域产业的发展，通过阿里巴巴乡村振兴特派员的联结，帮助县域提升农产品的品质、品控、品牌力，将数字运营经验带到全国各地。据透露，阿里在未来会在更多渠道透出优质农产品，让人人都可以用公益的形式进行助农，人人都能成为“助农特派员”。
随着本次水果行业全新标准的发布，未来天猫仍将继续深耕水果行业，在助力县域经济发展中走出一条独一无二、有着更强内生增长动力的发展道路。
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