当前，扩大内需，提振消费是复苏经济和改善民生的重要前提。而科技创新正是推动消费升级、助力释放消费潜能的催化剂。作为民族高端厨电制造企业的代表，老板电器始终以创新科技激发烹饪创造力，探索和挖掘中式烹饪不同场景产生的烹饪需求，创造一件件更懂中式烹饪的厨房电器，实现人们对于所有厨房生活的美好想象。
4月30日，央视新闻直播间走进老板电器，央视主持人撒贝宁带着“如何以创新科技重塑中国厨房”的好奇，与广大网友一起探秘老板电器无人工厂，探访中国新厨房，共同见证老板电器“中国新厨房计划”2.0成果。
在老板电器无人工厂看见中国制造的未来
我国制造企业总是被贴上“传统产业”的标签，劳动力密集型、工人三班倒是大众对制造企业固有认知。跟随着央视的镜头，在老板电器无人工厂，我们看到一台台机械臂井然有序，搬运物料的机器人和无人驾驶叉车自动运行，全程无人一气呵成。
历经42年发展，老板电器之所以成为中国高端厨电制造企业领头羊，离不开其对“智造”升级的远见布局。50000平方米的无人工厂、自动化生产线、先进的九天中枢数字平台生产系统，在撒贝宁的探访下，我们看到老板电器已经实现了机器换人、制造信息化。
老板电器九天中枢数字平台首席架构师李涛介绍，无人工厂能平稳有序运行离不开它的“大脑”——九天中枢数字平台。它代表了老板电器的愿景， 以用户为核心，数字驱动业务为基础，实现市场与用户零距离、研发与用户零距离、制造与用户零距离，最终成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业。
置身充满未来感的工厂，撒贝宁表示，无人工厂建设并不是简单的硬件堆砌，背后涉及到一系列科技创新、数据化以及精益管理。老板电器无人工厂不仅是老板电器的生产车间，更是中国高端厨电智能化转型升级的样板，是中国制造走向中国智造的缩影。
在中国新厨房看见未来烹饪场景
厨房电器是西方舶来品，在中国一直存在着“水土不服”的问题。作为中国创立时间最早的厨电企业之一，老板电器担负着让本是西方舶来品的厨房电器中国化的任务。
专注中式烹饪42年，老板电器高端形象深入人心。油烟机和嵌入式燃气灶已连续6年全球销量领先； 蒸烤微嵌入式品类以32.9%的份额一举拿下2021年第一季度行业销售额第一名。中国高端厨电更多人选老板，这背后是对中国烹饪文化、产品的自信及技术过硬的底气。面对国人中式烹饪需求，老板电器率先提出 “烟机、灶具、蒸烤一体机、洗碗机”中国新厨房，老板4件套的产品解决方案，最大限度满足烹饪前、烹饪中、烹饪后的各类场景需求，并带来“更强性能、更多功能、更优空间”的产品标准。
作为刚刚上任的“厂长”，为了满足每位高管至少要有2道“拿手菜”的企业文化硬性要求，撒贝宁现场“拜师”苏菜大师花惠生，学做经典苏菜雨花汤圆和松鼠桂鱼。煮汤圆对火候要求很严苛，撒贝宁借助巅峰大火力紫烟强火燃气灶轻松烹制完成雨花汤圆！而双腔大吸力创新解决中国厨房油烟“老大难”问题，在炸桂鱼时，几乎看不到一缕油烟，如此大的吸力，让撒贝宁担心将锅里的菜都被吸走！通过顺利完成这两道经典菜肴，感受到老板电器名不虚传的产品力，让见证无数中国制造企业崛起的撒贝宁赞叹不已。
纵观厨电发展史，世界百年，中国40余年，相差多半个世纪！而老板电器用40多年的时间赶超世界发展速度，背后是其对技术创新的矢志不渝，对“创造人类厨房生活一切美好向往”使命的坚定不移。2020年，老板电器共申请专利744项，其中发明专利161项，专利授权418项，其中发明专利14项，这恰恰验证了老板电器科研创新硬实力。
对话老板电器高层，探秘中国新厨房计划
透过央视直播，撒贝宁的探访讲解，更多消费者看到根植于中式烹饪文化的厨电制造企业中的佼佼者，老板电器正绽放着中国制造、民族品牌、国货产品的自信与光芒。
直播活动中，撒贝宁还与老板电器副总裁何亚东进行了深度对话，探秘中国新厨房计划。何亚东表示，老板电器之所以提出中国新厨房计划与“创造人类对厨房生活的一切向往”愿景和使命分不开。从“创造中国新厨房”的品牌理念诞生，到“中国新厨房计划”2.0成果落地，老板电器通过洞察中国用户烹饪，以科技激发烹饪创造力，全方位实现人们对于所有厨房生活的美好想象。扎根于中国市场，背靠中式烹饪这样强大的文化资产，这是文化自信的中国给予民族品牌的历史机遇。中国新厨房计划的落地结果也说明，只有更加了解中国人本身对于烹饪这件事情的需求，才有可能获得老百姓的认可。
全品类迭新产品重磅亮相，中国厨房焕然一新
直播现场，老板电器正式对外发布的中国新厨房计划2.0成果，旗下贯穿全链路烹饪旅程的十一大厨房品类超过40余款新品集体上市。
老板第五代大吸力油烟机双腔家族产品，首次在吸油烟机上采用了双腔的设计，使得拢烟能力大大提升，降低了油烟逃逸的可能性；老板紫焰大火2代燃气灶独创的三重燃力科技， 不仅释放出了5.0kW的爆炒高效大火力， 还同时实现了高达76%的热效率，可以让青菜十秒内快速断生；老板蒸烤一体机行业独创的澎湃大蒸汽技术，突破了行业的技术瓶颈，具有预热更快、蒸汽更大、穿透力更强等优点；在烹饪清理环节，老板“会洗锅”的强力洗洗碗机在功能和尺寸上更适合中国厨房。
老板电器CMO叶丹芃表示，老板电器目的并不是用全自动化智能化来替代动手烹饪，剥夺人们的烹饪能力，而是通过科技来优化烹饪过程中繁琐环节，从而降低人们参与烹饪的门槛，提升参与烹饪的意愿，铲平生活的不便，提升烹饪的乐趣。
审视厨电行业发展过去和未来，行业的更新换代和迭代升级是每一个厨电人的使命和责任。现在这份重担落在以老板电器为代表的身上，不断引领行业发展。 未来，老板电器将继续聚焦中式烹饪，实践科技创造，让更多中国制造成为国民好货，让更多中国制造走向世界，满足人类对厨房生活的一切美好向往。
乡村振兴新发现中国行走进伊利，金领冠“专利品质”再获央媒盛赞
✽本文资讯仅供参考，并不构成投资或采购等决策建议(承兑)。
