还有一个月左右时间，万众期待的春节假期就要来临了。但对于菜农及需要准备年夜饭的妈妈们来说，最关心的莫过于2019年春假蔬菜价格会不会上涨？！随着节日将近，今天我们就来聊聊这些大家最热切关注的问题。
近年春节蔬菜价格行情回顾
在对2019年春节菜价进行预测之前，我们顺势回顾一下近年我国一到过年蔬菜价格行情如何。
2016年：过年需求增多，蔬菜价格有所上涨
2016年2月，国家农业部监测的 28 种蔬菜全国平均批发价为每公斤 5.69元，环比涨 30.3%。其中菜花、大白菜、黄瓜、茄子、青椒、生菜、西兰花等 13 种蔬菜价格环比涨幅超过 30%；除生姜外，其他品种价格环比涨幅超过 10%。
2017年：蔬菜价格小幅上涨但低于上年同期
2017年1月份，受季节性供给减少和节日效应影响，蔬菜价格继续上涨。国家农业部监测的 28 种蔬菜全国平均批发价每公斤 4.33 元，环比涨 2.1%，同比跌 0.9%。其中大葱、黄瓜、青椒、西红柿涨幅超过两成。
2018年：蔬菜价格涨幅明显
受前期不利天气和节日效应双重影响，2018年2月份蔬菜价格继续上涨。国家农业部监测的 28 种蔬菜全国平均批发价每公斤4.89 元，环比涨 21.0%。分品种看，28 种蔬菜价格环比均上涨，其中菜花、黄瓜、茄子、青椒等7种蔬菜涨幅超 30%。
从上述国家农业部提供的数据可以看到，近年来每到春节月份全国蔬菜价格均有所上涨。其中，黄瓜、青椒等每年都在涨幅名单内。但从涨幅来看，近几年春节期间蔬菜价格由于所受影响不同，上涨幅度不一。
2019年春节蔬菜价格走势预测
影响春节蔬菜价格因素无非是天气、供给、交通运输、节日效应等。那么2019年春节蔬菜价格也会上涨吗？上涨幅度大吗？每日财经小编个人认为，今年春节期间蔬菜价格受节日影响仍会有所上涨，但涨幅波动属于正常范围。
首先，据中国气象局官微信息显示，2018-2019年冬季将形成一次厄尔尼诺事件。发生此事件时，气温普遍会较高。蔬菜属于生长周期较短的农产品。在今年其生长期间，全国普遍没有出现十分恶劣的天气，这有利于蔬菜种植与生长。
其次据小编了解，北方一些蔬菜需由南方供给。在南方很多地方，12月仍能穿着短袖潇洒。天气利好作物生长的同时，供给也就不成太大问题。
最后，春节在中国人心中有着一定分量，是阖家团圆的日子。以我们国人的传统习俗来讲，每年过年饭桌必定是满台佳肴，春节对蔬菜的需求也比平时有所上涨。所以，春节期间蔬菜价格会有所上涨是再正常不过。
数据回眸：5年来大白菜批发价涨了多少？
根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的数据显示，2013年春节月份，北京昌平水屯农副产品批发市场大白菜批发价为1.42元/公斤，2018年批发价为1.17元/公斤，价格略微回落。
总体看过去这5年，大白菜批发价在春节期间并没有涨价。但看整体情况的话，其价格都在过年有所上涨，年中回落。
总而言之，距离过年剩下的20多天里，如果多地突降大雪影响蔬菜交通运输，导致菜价上涨以外，正常情况下春节期间蔬菜价格会在正常范围内进行价格浮动。
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